LES ENTREES

Suprême d'aubergines au basilic
Nid de pamplemousse au noix de Saint Jacques
Verrine de foie gras aux abricots secs
Verrine de saumon et oeuf de caille

Noisette de veau en gelée aux champignons des bois
Corole de lotte au poivre vert
Brochette de mignon de porc caramélisé à l'ananas

Terrine de petits légumes en gelée parfumé au Cognac
Eventail de courgette aux senteurs de Provence
Demi lune parmentière à la crème d'anchois

Petit pain au pavot
Petit pain aux figues
Petit pain nature

Brie de Meaux
Rocquefort
Chèvre frais

Mini baba au rhum
Mini choux chantilly
Mini miroir au citron
Mini miroir au chocolat
Corbeille de fruits de saison

Coteaux d'aix AOC rouge et rosé
Eau plate / Eau de badoit / Jus de fruits
Café